Essen für Werkstätten (WfbM)
Willkommen in der barrierefreien Küche
Werkstätten (WfbM)
Werkstätten (WfbM)
Beste Ernährung
Jetzt entdecken: Schmackhafte Speisepläne, Ernährungstipps und Schulungen
Beste Ernährung für Werkstätten
Ausgewogen und abwechslungsreich – so sollte eine gesundheitsfördernde Ernährung aussehen. Doch wie lässt sich das im Alltag umsetzen? Worauf müssen Sie achten?
apetito bietet für Menschen mit Behinderung in Werkstätten maßgeschneiderte Angebote. Diese reichen von zielgruppengerechten Musterspeiseplänen bis hin zu einem praxisnahen Ernährungsbildungskonzept.
Unsere Ernährungsberatung nimmt sich Zeit für Ihre Fragen, damit Sie in puncto Ernährung gut informiert sind. Schreiben Sie uns gerne eine E-Mail.
apetito bietet für Menschen mit Behinderung in Werkstätten maßgeschneiderte Angebote. Diese reichen von zielgruppengerechten Musterspeiseplänen bis hin zu einem praxisnahen Ernährungsbildungskonzept.
Unsere Ernährungsberatung nimmt sich Zeit für Ihre Fragen, damit Sie in puncto Ernährung gut informiert sind. Schreiben Sie uns gerne eine E-Mail.
Inspirierende Speisepläne für Werkstätten
Schmackhaftes Mittagessen für alle!
Grundsätzlich sollte ein Speiseplan abwechslungsreich und schmackhaft sein. Unsere Musterspeisepläne für Werkstätten werden Ihnen die Vielfalt beim Mittagessen schmackhaft machen. Jetzt informieren:
Speiseplanung - transparent und geprüft
Was ist bei der Speiseplanung alles zu berücksichtigen? Neben den allgemeingültigen Kriterien zu Lebensmittelqualität und -häufigkeit gibt es auch verpflichtende Angaben, die auf dem Speiseplan anzugeben sind. Entdecken Sie hier Ihre Möglichkeiten!
Allergenkennzeichnung
Welche Allergene müssen gekennzeichnet werden?
DGE-Zertifizierung
Was bedeutet "DGE ZERT-KONFORM"?
Nutri-Score
Der Nutri-Score bietet eine Orientierung - auch bei der Speiseplanung
Ernährungsbildung
Unser Konzept für Werkstätten
Mit unserem Ernährungsbildungskonzept für Werkstätten möchte apetito seinen Kunden Ideen mitgeben, wie das Thema „Gesunde Ernährung“ für Menschen mit Behinderung praxisnah umgesetzt werden kann.
So bieten wir für Werkstätten und Wohneinrichtungen für Menschen mit Behinderung praxisnahe Broschüren in leichter Sprache, Materialien und verschiedenen Schulungen rund um eine gesunde Ernährung an.
Was Ernährungsbildung ist und wie apetito Sie unterstützt, erfahren Sie in unserem Video.
So bieten wir für Werkstätten und Wohneinrichtungen für Menschen mit Behinderung praxisnahe Broschüren in leichter Sprache, Materialien und verschiedenen Schulungen rund um eine gesunde Ernährung an.
Was Ernährungsbildung ist und wie apetito Sie unterstützt, erfahren Sie in unserem Video.
Wir geben Wissen weiter
Unsere Broschüren mit Informationen und Tipps zur Ernährung in Leichter Sprache bieten geballtes Know-how für alle.
Ernährungsbildungskonzept
Ernährungsbroschüre
Die Broschüre „Gesunde Ernährung“ in Leichter Sprache liefert alltagsnahe Informationen über gesundes Essen und Trinken. Durch den Fokus auf die Ernährungspyramide wird praxisnah gezeigt, was in welcher Menge täglich gegessen und getrunken werden sollte. Anschauliche Beispiele zur Mahlzeitengestaltung, Achtsamkeit beim Essen und Trinken sowie Bewegung vervollständigen die Broschüre. Geprüft wurde die Broschüre von der Evangelischen Stiftung Volmarstein, dem Büro für Leichte Sprache.
Leseprobe herunterladen
Fordern Sie unsere Broschüren online in unserem Kundenportal mein.apetito.co.at an.
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Ernährungsbildungskonzept
Einkaufs-Tipps
Die Broschüre „Einkaufs-Tipps“ in Leichter Sprache soll eine Einkaufshilfe für eine gesunde Lebensmittelauswahl im Alltag darstellen. Ergänzt werden die Inhalte um leckere Rezeptideen für Zuhause. Geprüft wurde die Broschüre von der Evangelischen Stiftung Volmarstein, dem Büro für Leichte Sprache.
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Ihre Fragen - unsere Antworten!
Bietet apetito Menüs speziell für Kau- und Schluckbeschwerden an?
Unsere pürierten Menüs eignen sich für Personen mit Kau- und Schluckstörungen. Für Personen mit besonderen Ernährungsanforderungen wurde das Menüangebot winVitalis entwickelt. Mit winVitalis bieten wir diesen Personen passende Mahlzeiten an, die auf eine besondere Konsistenz der Speisen oder auf eine bestimmte Nährstoffdichte angewiesen sind. Folgende Kostformen finden Sie bei winVitalis: pürierte Menüs, hochkalorische Suppen, Aufbaukost oder auch salzreduzierte Menüs.
Bietet apetito Menüs für Diabetiker an?
Wir bieten unseren Kunden Menüs mit Informationen für Diabetiker an. apetito stellt seinen Kunden zu allen Menüs die Informationen zu Kohlenhydrat- bzw. BE-Angaben zur Verfügung. Wichtig ist, dass spezielle Anforderungen mit dem behandelnden Arzt abgestimmt werden und sich an die individuellen Bedürfnisse des Betroffenen orientieren.
Was ist bei der Verpflegung von Allergikern zu beachten?
Ob Laktoseintoleranz, Milcheiweißallergie oder Zöliakie - Personen, die an einer Allergie oder Unverträglichkeit leiden, müssen nach eindeutiger Diagnose das dafür jeweils ursächliche Lebensmittel meiden. Unseren Kunden erstellen wir auf Wunsch individuelle Menülisten, die diese besonderen Kriterien berücksichtigen. So werden nur die Menüs aufgeführt, die laut Rezeptur die gewünschten Zutaten nicht enthalten.
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